Produkt (verdier i %) Protein: Fett: Karbo:

Egg, eggeplomme, rå 15,8 27,1 0,2
Egg, stekt uten fett 14 10,9 0,3
Egg, stekt i smør 13,4 14,7 0,4
Egg, stekt i myk margarin 13,3 14,6 0,3
Egg, stekt i uspesifisert fett 13,3 14,9 0,3
Egg, kokt 12,4 10,2 0,3
Egg, rå 12,4 10,1 0,3
Egg, fra frittgående høns, kokt 12 10,2 0,3
Egg, fra frittgående høns, rå 12 10,2 0,3
Eggerøre, stekt uten fett 11,9 9,2 0,3
Eggerøre, stekt i fett 11,3 14 0,3
Egg, eggehvite, rå 10,2 0 0,4