Med et så beskjedent budsjett tror jeg det beste du kan få er et APS-C kamera med en rask normallinse (tilsvarende 50mm).

En Sony A7S fullformat-kamera vil som Dodecha nevner være et bedre alternativ, men da må du regne med å bruke rundt 20-22 000 på kamerakroppen og ytterlige 10-12 000 for et OK objektiv.

Med budsjettet du har satt opp ville jeg gått for et Nikon D3400 med fastobjektivet
Nikon Nikkor AF-S DX 35/1,8 G.

Du vil naturligvis ikke kunne ta bilder om natten på samme måte som om det var dagslys, det er det ingen kameraer som klarer, men gitt at du bruker stativ og lang lukkertid vil du kunne få til OK bilder med et slikt kamera. Alternativt kan du bruke blitz eller studiolamper for å få høyere lukkertid, men det blir fort kostbart.