Sitat av
QueenOfPanic
Jeg pleier å steke opp en pakke kjøttdeig med tacokrydder som jeg har i kjøleskapet. Med litt ost og mais og salsasaus og rømme lager jeg meg en lefse eller to hvis jeg har lyst på noe superdigg «takeaway». Grønnsaker hvis jeg har. Tortillalefser kan også brukes til å lage «pizza», spise kald med pålegg osv. bare å være kreativ. Supper er også veldig godt, med brød til. Tilsett bønner feks i kjøttdeig for å få det til å vare lengre.
Ønsker du å strekke kjøttdeigen lengre kan du også tilsette feks stekte poteter, eller ris og tilogmed pasta. Og det er fortsatt topp i tortilla lefser.
Men tortilla lefse pizza? Nei det blir bare køl.
Lag heller en stor porsjon pizzadeig som rekker til mange pizza. Del opp og du kan fryse deigen eller så holder den fint oppmot 1 uke i kjøleskap.
Frosen deig kan du ta opp kvelden i forveien og sette i kjøleskapet også er det kjapt å mekke en real pizza når du kommer sulten hjem.