Drinkene er vel ikke hverken veldig "hippe" eller moderne. De fleste er slagere, av en grunn vel og merke, men dere trenger litt frekkere utvalg enn hva alle andre har hvis dere ønsker å fremstå slik du fremlegger.

Få tak i en skikkelig barsjef som har ansvaret for slike ting. Det er det som er jobben dems, og det er alltid bedre å delegere ting til folk som har greie på det. Sier ikke at du ikke har det på noen måte, men det ligger MYE mer bak å drifte både bar og restaurant enn det folk tror. Det er en grunn til at det popper opp nye restauranter og barer hele tiden.

Lykke til uansett!