Vet at de som brenner til eget bruk er veldig opptatt av å unngå fusel. De har gjerne konstant temp under gjæring og gode apparater samt at de alltid tar vekk cuts både i start og sluttfase av brenningen. Ifølge disse så blir det mer fusel om du gjærer hurtig og varmt enn om du gjærer langsomt og kaldt. Også siles jo spriten i filter etterpå. Slik sprit smaker jo helt fortreffelig og de skryter jo selv av at man blir mindre fyllesyk. Akkurat det kan jeg ikke si, da det for meg kommer ann på menge og lengde. Mye sprit/vin/øl over lang tid = fyllesyk. Alltid