Jeg er veldig glad i all tex-mex, tacobaguette er en av de kjappeste rettene å lage. Du må ha:

-Rå/halvstekt Baguett (jeg foretrekker Eldorado halvstekt)
-Karbonadedeig
-Kryddermiks (foretrekker SantaMaria)
-Salsa (foretrekker OldElPaso medium)
-Gul Løk
-Ost (foretrekker Synnøve eller annen ost med mye smak)

Du deler bare baguetten på langs, den skal ikke kløyves. Så steker du karbonadedeig med krydder og blander inn salsa, dette legges inni baguetten med hakket løk over. Så tykke osteskiver over der igjen.

180 grader varmluft i 10-15 min.


Hvis du virkelig ønsker å brenne kjeften av deg så kan du bruke fersk chilipepper istedenfor løk, eller begge deler. Men alt skal liksom ha plass inni baguetten uten at den revner (da blir det så atalt å spise). Bruk mais istedenfor løk og mild saus hvis du vil ha det mildere.