Det har da vert gjort.
Vil du bygge systemet ditt selv sånn omtrentlig fra scratch, og dermed lære langt mer om hvordan det fungerer i samme slengen, går du for Arch.
Vil du ha noe som bare installeres på kort tid og fungerer out of the box går du for Ubuntu(eventuelt noe annet Ubuntu basert).

Hva som er det beste alternativet kommer jo ann på hva du ønsker å oppnå.