Når soppen så begyner å frukte tar den alt fra 2 til 5 dager før de er store og hattene åpner seg. Soppene kommer i noe som kalles flush. Det betyr at når de fleste av soppene har åpnet hattene sine skal alle høstes. Til og med de bittesmå som ikke har åpnet hattene. Alle skal med, slikt at neste flush kan sette i gang, noe som skjer ca en uke etter høsting. Du kan regne med å få ca 4 slike flush.