Du får kullsyre i ølet ved å tilsette sukker _etter_ gjæringen. Kullsyren dannes da når flaskene lagres i 1-2 i romtemperatur.

Jeg omstikker alltid som nevnt over. Koker en sukkerlake på 4-5 dl som jeg tilsetter i det nye karet før omstikking.

Eller så kan du kjøpe sukkerdrops, fra f.eks vinogbar.no