Jeg tror ikke det viktigste er hvilket språk du velger, men at du lærer det på riktig måte. Det er ikke syntaksen og utviklingsmiljøet som bør stå i fokus, men i det hele tatt hvordan det fungerer, god praksis, hvordan du bør tenke osv.
Kan du dette godt er det relativt enkelt å bytte språk senere, når du vet hva du vil bruke det til.

Er selv strålende fornøyd med HiST sine kurs, du kan f.eks sjekke ut dette:
http://hist.no/content/32953/Programmering-i-Java (de har også tilsvarende i bl.a C++)

Alternativt kan du bare kjøpe læreboka i nevnte kurs, og jobbe deg fra start til slutt. Pass i så fall på å gjøre alle oppgavene!