Hei Freaks!


Jeg har nå tenkt å lage meg en nacho og taco-kjøttdeig lasagne, og trenger gode tips til og få dette best mulig. Vet det egentlig er basic straight forward, men lurer på om noen av dere har gode tilleggs-ingredientser?

Så denne på VG i går, det så digg ut:

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=3429

Utover det har de mange digge oppskrifter på VG faktisk;

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppskrift/

Var dritdigg jeg siktet på! ^^,


Masse hvitløk skal det iallefall være.

Jepp, hvitløk er absolutt et must. Kan jo fint eksperimentere med masse andre greier i det også hvis man vil, det er jo en såpass enkel rett å lage at det skal mye til før man fucker den opp.

Kan jo ha oppi chili, bønner, mais og kanskje løk. Samt hvitløk og jalapenios som nevnt overfor.

Jeg bruker å holde kjøttdeigen vekk fra natcho'en. Det gjør chipsene myk.
Ellers så kan du lage en sandwich, ikke akkurat sunt men holder degmett leeenge.

Du må ha: Brød (helst loff, men grovere funker), smør, valgfri salat, egg, bacon, majones, melk, hvitløkskrydder og salt / pepper.

Begynn med å lage dressingen: Bland sammen 2 spiseskjeer melk og 4 majones, bland inn hvitløk / hvitløks krydder samt salt og pepper. Bestem mengden krydder etter hva du liker. Blandingen skal ikke være flytende, mer som majones. Om det blir for flytende kan du blande inn en spiseskje potetmel eller vanlig mel (Potetmel gir ikke smak), men ikke ta for mye. La dette stå i kjøleskapet for at smakene skal trekke ut og spre seg.

Stek brødskiver av loff (eller annet brød) i smør (helst ekte smør, men margarin funker), brødskivene skal få en gylden farge og være litt "knasende". Beregn 3 brødskiver pr. porsjon. Stek bacon og egg slik du liker det.

Det skal settes opp slik: Brødskive -> Salat -> Dressing -> Bacon -> Brødskive -> Salat -> Dressing -> Egg -> Brødskive.
Om du har, sett grillpinne i 2 av hjørnene, skjær hele sandwichen i 2 på skrått.

NoomNoomNoooom!

Faen heller, tror nesten jeg lager nachos selv idag!

Nattmat kan vere så mye forskjellig, men ett skikkelig nattmåltid må inneholde:
-Ost, masse ost!
-Rømme
-Løk, gjerne hvitløk
-Majones
-Egg

1.Sleng runde nacho skjell på en lang panne.
2.Steik kjøttdeig med taco krydder på.
3.Legg kjøttdeigen over alle nacho skjellene.
4.Hell over ca et helt glass med taco saus.
5.Riv masse ost og spre det utover.

Serveres med feks. rømme, mais, salat, +++

Stekes i ovnen på 200 grader til osten har smeltet Sykt digg!

Spiste nachos i går!
Gjorde det på en, for meg, ny måte:

- Stekte kjøttdeig + tacokrydder
- La nacho-chipsen utover stekebrettet
- La en spiseskje-ish, ikke for mye, kjøttdeig på hver chip
- Ost

Ferdig når osten er smelta.

Dette ble til mange perfect bite-size nachochips.
Ved siden av hadde jeg resten av chipsen og gucca lagd fra bunn,
det ble sykt digg!

Anbefaler en fresh salat ved siden av også

Har du stekt mye kjøttdeig, er det bare å bruke to brett.

For dere som vil gå heeelt bananas, så er tacokrydder lett å lage selv, og smaker titusen ganger bedre enn Santa Maria og den andre skiten.

Tilpass mengder etter smak:

Paprikapulver
Chilipulver (Heslt chipotle, men kan være cayenne)
Spisskummen (Denne gir den typiske tacosmaken)
Koriander
Gurkemeie
Salt
Pepper

Det er vel ikke lenge før vi får taco som pålegg. Bare meg som har begynt å bli litt lei tacosmaken overalt?

Enig..! Taco og kebab, faen med overalt! Nå har jo Grandiosa started med Kebab Pizza også, taco pizza and what not.

det er taco som pålegg, tacoost på tube osv

Hvafor'no? Dagens lyspunkt. Må jeg ta meg en tur på butikken.

Haha, vel... vi har det. Massevis, dessverre. Sverger til at jeg ser er ny "taco"...(mat) hver dag i avisene. Taco Pie, Taco ditt, taco datt. Det som er vanvittig trist er alt av det der er bare drit. Santa Maria texmex blanding er ikke noe særlig spør du meg.

Om man har muligheten, lag tacokrydder selv, lag skikkelig meksikansk mat. Det er helt ærlig ikke så veldig vanskelig. Gjerne gro litt urter selv, som koriander. (er en utrolig god urte som brukes veldig mye i meksikansk matlagning).
Selv har jeg chilliplanter, koriander, timian osv. Har hatt litt forskjellig hell med de, men det å gro urter selv er veldig kjekt!

http://www.fastfood.no/id/54614

Synes den ser god ut jeg, men jeg har hørt mye drit om den "nye" utgaven. Har vært til salgs lenge i Sverige visst nok.

la være, stygg som fy den pizzaen :P

Jeg spiser ikke pizza fordi jeg skal dyppe Tassen i dressingen. Kebab har aldri vært særlig vakkert, men pokker så godt.

Anbefaler å ha ca. en halv boks med rømme i kjøttdeigen på slutten av stekeprosessen. Smaker fantastisk.