Da har jeg vært bortpå kiwi en tur og fått tak i noe kylling som har siste forbruksdag idag.

Går det fint å fryse ned denne kyllingen og ta den opp å spise den om feks. 2 uker?

-M

Det går helt fint. Pass bare på å fryse og tine opp riktig, for så å bruke sansene for å kjenne om kyllingen er bra på dagen du skal bruke den.

Hvordan fryser man riktig?

Skjønner ikke hva som får deg/dere til og dro at selvom det står en dato på pakken, er det ikke nødvendigvis rett. Dem kan ikke gå fram i tid og se når den blir dårlig, og derfor får du en ca dato. så om du fryser den og spiser den om 2 uker, så går det nok helt fint

Jaok, tusen takk for svar! Men noen som har tips til tining av frossent kjøtt?

som allt annet som skal tines, tiner du det best i kjøleskap!, så legg kyllingen i kjøleskapet kvelden før du skal spise den

og om kjøttet holder seg, avhenger av om fryseren din holder det kaldt nok, uansett merker du det garantert hvis kjøttet ikke er bra..

Bør også nevnes at kyllingfilet lukter ikke godt selvom det er "ferskt" fra esken altså! Dette pga gassen de tilsetter vakuumpakningen. Den gassen mer enn dobler holdbarheten.

Så, om kyllingfileten lukter litt vondt, så funker det bra. Men lukter den surt og du begynner å brekke deg, ja, da hiver du den ^^

For gode råd og tips når det kommer til frysing av matvarer, vil jeg anbefale Bjørg Eliassens "Vi dypfryser". Flott og informativ, om enn noe gammel bok. Kan skaffes til veie hos bruktbokhandlere på nett eller IRL.

Putt kjøttet helst i en ordentlig fryser, fryseren i kjøleskapet er vanligvis ikke kaldt nok til å lagre ting lenge. spiste i går svinestrimler som gikk ut for 1,5 år siden, null problem!

Helt fram til holder på å drite ut tarmene dine!

Dette er det beste tipset jeg har funnet på dette nettstedet. Tusen takk Nygaard