Sitat av
funksjon
Noen bakerier har "steinalderbrød", supergrovt og jævlig tasty toasta. Holder seg ferskt to uker i kjøleskap oppbevart i papirpose. Eller Tuborg og Maarud, virker jævla spennende, vet ikke om jeg tør prøve den sinnsyke miksen der.
Nettopp derfor det er greit å bake sitt eget brød. Det holder seg bare ferskt et par dager, men en kan dele opp og fryse også har en alltid ferskt brød.
Hva er det de har i brød som holder seg i fjorten dager? Ikke sikkert det er noe en bør få i seg daglig over tid?
Vil en eksperimentere kan en feks bake surdeigsbrød, eller ha i en klunk med øl i brøddeigen.