Hei der, det har seg sånn at jeg har lurt på dette i veldig lang tid nå, jeg lurer rett og slett hvorfor produsenter av godteri(hovedsaklig sjokolade) ikke prøver å lage produkter med kunstige søtningsmidler.

Jeg har selv laget sukkerfri sjokolade som smaker mer eller mindre likt de fleste sjokolader og siden jeg har diabetes så har jeg regnet ut ved å følge med på blodsukker-nivået mitt at det er omtrent 8-20% karbohydrater i forhold til vanlig sjokolade som har mellom 50% og 80%. Bare så det er sagt vet jeg at det finnes "sunn" sjokolade på mange helsebutikker osv. men de har som regel 30-50% karbohydrater og det står "hvorav **% er sukker" og det meste er sukkerrelaterte karbohydrater + helse-sjokolade smaker ikke godt(synes jeg).

Så ja, jeg tenkte vi kunne diskutere hvorfor de ikke lager sjokolade med tanke på diabetikere og folk som prøver å være sunne.

Selv om det står sukkerfri på pakken så er det ofte sukker i det. Jeg har ennå å finne en sjokolade der det står "sukkerfri" og at det står bakom "0g sukker i 100g".

Hei! Kan du ta å poste oppskriften din på sjokolade og evt. annet snacks som du vet om som er godt?
Har en pappa som har diabetes 2 og "drømmer" om "søte" ting om du forstår

Har alle filene(pdf) med instruksjoner til faren min, jeg skal ikke til han på ett par uker men jeg kan sende deg en melding me de oppskriftene jeg husker innen 24 timer

Dette hadde vært bra Tusen takk Gjerne ettersend PDF fila de også, om du husker det da
Tusen takk! Unnskyld for offtopic da men...

Jeg har smakt slik sjokolade, og det smaker ikke sjokolade.
Den har sjokolade konsistens, men smaken er helt tam og kunstig.

"sjokoladeprinsen" vant jo skaperen et år fordi han hadde laget en "sunn" sjokolade. Maks skuffa når jeg fant ut hele hemmeligheten var kunstig søtning -.-"
Hva med å spise mørk (85%) sjokolade?

Da har du bare smakt dårlig sjokolade. Kunstig søtning fungerer like bra som vanlig sukker.

Nja, jeg smaker litt forskjell.

Men etter personlig mening er sjokolade bedre dess mer kakao og mindre sukker.

Problemet med mørk sjokolade er at de ikke bruker kunstige søtningsmidler, eller isåfall veldig lite. Har en pakke mørk sjokolade hvor det står 40karbohydrater hvorav 29g er sukkerrelaterte stoffer(sukker/raske karbohydrater).

Skjønner ikke hvorfor de kan lage en plain 85% sjokolade med kunstige søtningsmidler! Utrolig frustrerende.

For å si det sånn smaker jeg absolutt ingen forskjell med mindre jeg tar en "sukett" eller hva en det nå heter i munnen, da er det så søt at det blir surt, men det er bare om du har utrolig mye