Er 200kr grensen inkludert frakt eller ikke?

For eks: må jeg betale avgifter på en pakke hvor varen har verdi på 199kr og frakten kansje er 100 kr?

Nei det må du ikke. Koster derimot varen i seg selv mer enn 200.- teller fraktkostnadene med i utregninga av mva.

går det ikke ann å lure systemet litt da? varen tilsammen 500 så bruker du 199 på selve varen og resten på "frakten"?

Kommer helt an på hvor du bestiller ifra.
Enkelte HK baserte foretak skriver gjerne en lavere verdi på pakkene, men hvis pakken forsvinner eller blir ødelagt under transport så får man heller ikke igjen mer enn det som står oppført.

Gavemerke er vel dog ikke akkurat idiotsikkert. Har tollvesen egentlig lov til å bedømme hva som er en gave og hva som ikke er det? Estimere verdier? Kan de egentlig gjøre noe som helst med "priskutting" og gavemerking?

Faver kan uansett ha en verdi på opptil 1000,- NOK. Men tollvesenet kan be om dokumentasjon på varens verdi. Og de kan estimere verdier hvis det er usannsynlig stort sprik mellom varens faktiske verdi og det som står utenpå pakken.

Posten sine tollbehandlere er ihvertfall rimelig flinke til å gi en lang faen i gavekrysset...

Posten/tollen regner seg fram til fraktkostadene sjøl, har aldri hendt meg at det har stått fraktkostnader på pakken som MVA har blitt regna ut fra.
Hvis pakken koster over 200 kr og du får gratis frakt bør du altså be selger skrive dette MED BLOKKBOKSTAVER på pakken.