men er dessverre ikke så kjent innenfor champagne men tenkte å gå for dette på 17. mai. Så, noen som kan hjelpe meg med noen navn som jeg burde gå for? Fortell gjerne om smaken på champagnen, er ikke så kresen så lenge smaken faller i smak. Hvor mange cl har ingenting å si

Dom Pérignon er vel bra, haha

TV2 hjelper deg hadde en test i dag på tv om billig sprudlende. Vinneren var en flaske til 105 kr. Sjekk det ut.

Santana DVX

Topp fire er ikke champagne, men i vertfall muserende vin. http://www.tv2.no/underholdning/hjel...r-3779006.html

Louis Roederer sin Cristal hvis du har råd, hehe...

Det er billigere å ikke kjøpe champagne, men heller en proseco eller cremant.

Valdebienna 134kr.- f.eks er veldig

Hvis ikke har du klassiske Asti Martini, det er dog musserende vin.

Du angir ikke hvor mye du har tenkt å bruke på en champagne, men hvis jeg var deg tror jeg at jeg ville valgt en Moet & chandon, koster rundt en 350,- på polet. Dette er en veldig lett og fin champagne, smaker forskjellige frukter (eple, fersken osv) Etter min mening en veldig fin "start champagne" Men dette er jo min subjektive mening, om du bare er ute etter noe sprudlende kan du jo også gå for martini asti, koster rundt 100 lappen ca

prisklasse er jo alfa omega.

Om du skal ha ekte champagne er gul enke veldig god, lett og drikke er den og.

Men om du vil ha billig "champis" hadde jeg gått for Asti, den er søt som brus.

Gå for Moêt

"Er ikke så kresen så lenge smaken faller i smak". Der var det vel noe som ikke stemte

Takker så mye! Da bærer turen videre til vinmonopolet for å høre :-)

Takker for alle som har tatt initiativet til å svare, setter stor pris på!

Pol Roger

Asti Martini er en veldig god muserende vin
hint hint

alle jeg har smakt hittil er stygge så jeg lar vær å heller kjøper vin :P

Blue Nun Gold Edition. Er riktignok musserende vin, men med god smak, og gull i flaska, så er den kjekk å briefe med! Den har elleve hestekrefter, for de som liker å vite sånt

Noen forslag til vin som kan passe bra til 17. mai grilling? Er mer øl og vodka typen, så er blank når det gjelder slike ting som vin, musserende vin/champagne o.l.

Jacobs Creek er en fantastisk musserende til 117,-
Jeg har nok drukket min andel av både billige musserende og dyre-ish champagner, men Jacobs Creek er helt klart en av favorittene mine :-)

Elleve hestekrefter?? Hva er det du rører med?

1hk tilsvarer kraft til å løfte 75kg 1m opp på 1sek.

For dere som ikke tok referansen til radioresepsjonen, 11% alkohol

Hva er forskjellen på musserende vin, og champagne?

Ok så du er altså en av de luringene som kjøper og kvalitets-fastsetter vin etter alkoholinnholdet?

Overhørt på polet fra en gjeng grilldress kledde nordmenn:

"Hei dere her har vi den beste vinen, den er 2% sterkere enn de andre, la oss kjøpe hele esken".

De kjøpte faktisk hele esken med vinflasker så det var ikke på skøy heller.

Egentlig er det ikke forskjell bortsett fra varemerket.

Champagne er Champagne kun når det er produsert i distriktet Champagne.
Brukes samme druetype og eksakt samme oppskrift et annet sted enn i Champagne er sluttproduktet moussernde vin og ikke Champagne.

Oppskryt og kjedelige greier. Det har slått meg hver gang jeg har drukket Cristal "herregud så dritt dette egentlig er, intetsigende skvip. Hvor er ølen min..?".
Nei, om du skal legge litt cash i bra champagne så kjøper du Krug(grande cuvée); det er drittbra og fantastisk, INGEN kan krangle på det ihvertfall.

Hold deg for guds skyld unna søl som martini asti og moscato dolce. Min favoritt er veuve cliqout, gjerne sec iom brut er litt sur for meg uten noe annet tilbehør

Ja der ser man hvor godt merkenavnet og reklame virker. Du har jo virkelig falt i fella til Champagne.

Den vanligste måten å skape bobler er jo nettopp etter-gjæring, dvs at vinen først gjærer ut og blir vin - før det tilsettes mer nedbrytbart sukkerstoffer som gjæren kan spise. Biproduktet av gjærens sukkerfest er jo boblene eller kullsyren.

Smaken og kvaliteten på spudlevannet skapes i primær-gjæringen og ikke i sekundær-gjæringen. Det er i spesielt i startfasen av gjæringen at gjærens karakter kommer frem, det er da gjæren produserer estere og avfallsstoffer.

Om du skaper bobler på flasken direkte eller i store tanker spiller faktisk ikke inn på kvaliteten på hverken kullsyren eller sluttproduktet.

Hvordan tror du øl ble produsert tidligere? Ja den fikk etter-gjære på flaske.
Idag er det kun de aller minste mikro-bryggeriene som produserer øl på denne måten samt de aller fattigste hjemmebryggere.

Men, etter å ha rakket ned på alle forslag og produsenter kan jeg jo anbefale et par selv.
Jeg har jo tross alt jobbet med dette i en årrekke og drukket champagne på hverdagsbasis ihvertfall de siste 8 årene. Selv om det finnes mange personer med mer vinkunnskap enn meg har jeg ihverfall hva jeg anser som en grei forståelse for drikkevarer.

nr1:
Fourny Vertus Blanc de Blancs, Brut Nature

Knall-Champagne til en veldig god penge. En av mine absolutte favoritter og utkonkurrerer lett alle de kjente(Môet, Veuve, Pommery+++) produsentene. En virkelig vinner.

nr2:
R de Ruinart, Brut

Igjen snakker vi om en champagne til en snill pris iforhold til hva du får. Mye eple og sitrus, men samtidig den bolledeig-tyngden som gjør at en champagne blir rundere og mindre tørr(selv om det er en brut).

nr3:
Bollinger Spécial Cuvée

Klassisk, hele veien igjennom.

nr4:
Pierre Peters Cuvée de Reserve Grand Cru, Brut

Lettdrikkelig, tørt, fint, og forholdsvis billig.

Nei, for det er slik det er.

Jeg sier jo ikke at ettergjæringen er det som skaper smak og bobler, men alle kjenner jo forskjell på bobler og smak/aroma mellom en Cava og en Champagne.
Jeg skriver jo også at lagringstiden champagne har også har en stor innvirkning. Det at en champagne fort lagres i 36mnd før den shippes har faktisk noe å si. Det er ikke mange proseccoer dette gjøres med.

Om du har en fantastisk vinforståelse må du gjærne utdype, men husk at øl =/= champagne.

Det er også andre eksklusive bobleviner som lagres lenge men det kjenner du jo til som er bransjen?

Forskjellen mellom en Cava og en Champagne ville nok vært fremtredende også før boblene - for karakter og smaksprofil dannes som sagt i primærgjæringen.

Jeg skal ikke skryte på meg å være noen vin-kjenner av klasse for det er jeg jo slett ikke.
Men jeg har en pragmatisk tilnærming til sprudlevann.

Jeg liker godt en utmerket Cognac - men det betyr ikke at jeg avskriver all Brandy eller Armagnac - til det har jo kommet over for mange strålende overraskelser.

Sånn er det med Champagne også. Du får billige Champagner og du får billige musserende eller du kan betale det hvite ut av øyet og få økt kvalitet og det gjelder også mussernede.

Takker for forslagene, veldig ryddig og oversiktlig!:-)