Du må være registrert og logget inn for å kunne legge ut innlegg på freak.no
X
LOGG INN
... eller du kan registrere deg nå
Dette nettstedet er avhengig av annonseinntekter for å holde driften og videre utvikling igang. Vi liker ikke reklame heller, men alternativene er ikke mange. Vær snill å vurder å slå av annonseblokkering, eller å abonnere på en reklamefri utgave av nettstedet.
  6 4038
Da har jeg brygget ferdig cider. Den er satt på flasker og klar til å drikkes, til å være europris så ble det greit. Har noen et tips for å måle alkoholprosenten? Eller må jeg kjøpe måleutstyr?
Ja du må bruke målepinne, alkometer eller ochelsvekt.
Voff
Trådstarter
Hadde håp om å slippe det. Når det bare er 3-4 liter cider, men får ta en tur til europris. Cideren blei sur og blank, så tyder på at det har skjedd noe der ihvertfall.
Alkometer koster nær sagt ingenting. Er greit å ha.
Du kan øke kullsyrenivået om du ønsker ved å ettergjær på flaske. Eller tilsette litt sukker og lagre kaldt slik at du gjør cideren søtere om du foretrekker det.
kjedelig streiting
Såkalte alkoholmålere for ferdig vin/øl kan være håpløst unøyaktige da slike brygg har forskjellig sammensetning. Gjør det heller på nytt og bruk en oechelsvekt fra start til slutt.
Sitat av legalize_it Vis innlegg
Gjør det heller på nytt og bruk en oechelsvekt fra start til slutt.
Vis hele sitatet...
Det her er det eneste du kan gjøre dersom du ønsker å måle alkoholinnholdet i en blanding som inneholder mer enn kun alkohol og vann.

Du må ta en måling med oechselvekt før og etter gjæring og regne ut fra målingene hvor høyt det ligger på.

Men hjemmebrygget cider pleier vel å ligge på 4-7% hvis det ikke har skjedd noe galt under gjæringen.
Voff
Trådstarter
Dette er gjæret garantert. 1,5 liter juice og 3-400 g med sukker, samt nesten en hel pose vingjær.
Sist endret av eltev321; 20. mai 2015 kl. 00:37.