Sitat av
Matthiesen
Gjør fersk mat billigere, avgifter på fastfood og snop.. Subsidier rent kjøtt og grønnsaker.
Heimkunnskapfaget bør endres. Man bør fokusere på å lage sunne måltid. Styrk gymnastikkfaget. La unger få et godt forhold til fysisk aktivitet.
Barnehagene har for dårlig mat. Det går stort sett i makaroni, pølser og saft.
Skolebarna bør ikke få ha med seg sjokoladepålegg på skolen, og heller ikke sjokomelk.
Anbefaler alle å se hva Jamie Oliver gjør i USA på sitt program "Food revolution".
Er enig i alt annet enn det med avgifter.
Angående gym: Husker fra ungdomskolen og videregående var det alltid noen som ikke deltok fordi de hadde melding fra foreldre. Det spredde seg som et virus, når først en begynte så kunne plutselig ikke 3-4 ha gym.