Jeg beklager at jeg ikke har oppdatert tråden på en stund nå. Jeg har bare hatt veldig mye å gjøre og ikke vært i noe spesielt humør til å skrive en ny ukes meny, men som et lite plaster på såret så legger jeg ut denne enkle og knallgode pasta retten.

Du trenger: 1 stor gulrot, 2 hvitløksbåter, 1 pakke bacon, 2 ss persille, 300 g makaroni, 1 løk, 1 ss tomatpurre, 2 bokser hakkede tomater, ønsket mengde revet ost og worcster saus, salt og pepper.

Fremgangsmåte: Rasp gulrota og hvitløken og kutt løken og baconet i terninger, fjern de fleste persille stilkene. Kok makaronien som anvist på pakka.
Stek løk og hvitløk til løken har blitt gyllen før du har i baconet til det har blitt hallveis sprøstekt , så legger du oppi gulrota og persilla til de har blitt sånn stekt. Ha oppi tomatpurre og bland den ut i helle blandinga før du heller det oppi makaronien og heller over hakkede tomater, worcster saus, salt og pepper å la det småkoke i 5 min.
hell blandinga over i en ildfast form, gratiner den med ost og litt persille å sett den i en forvarmet ovn på 190 grader i 15 til 20 min. ( Baconet kan byttes ut med Kjøttpølser, kylling eller annet kjøtt du syntes måtte passe. Du kan også ha i flere grønnsaker som mais, purre, vårløk eller litt sopp .

Som sagt over så beklager jeg at jeg ikke har fått oppdatert tråden oftere da den i mine øyne ble tatt ganske så godt i mot. Det vil komme en ny ukes meny, men mest sannsynlig ikke på en liten stund da jeg fortsatt har andre ting jeg må fokusere på. Ha en fortsatt god kveld å fortsett gjerne å legg ut flere oppskrifter.

Dovregubben