Sitat av
fuckdapopo
beklager mister overordnede kjemiker, men jeg driter stort sett en lang og fleksibel kabel i om honning inneholder sukrose, fruktose, dextrose eller glukose. Med mindre resepten kaller spesifikt for dextrose. Det smaker søtt og er derfor "andre typer sukker" i min deilige verden. kokosblomstsukker eller sirup er altså ikke andre typer sukker? Neivel, du vet best.
Nå er du bare pinlig dum. Trådens tema er mengde søtstoff i
sukkerfrie produkter. Honning inneholder i all hovedsak invertsukker (en fysisk blanding av glukose og fruktose), og er følgelig sukkerholdig så det holder. Sukkerfrie søtstoffer inneholder IKKE sukker i noen form, og å markedsføre produkter som er søtet med f. eks. sirup eller honning som et sukkerfritt produkt, er opplagt svindel.
For øvrig er dekstrose og glukose akkurat det samme.