Sitat av
pontiac
Kjapt spørsmål til dere som har brygget litt og kan det litt bedre.
Hvor lang holdbarhet er det ca på ølet?
Kommer helt an på hvilket øl du brygger. Hvis du brygger et lyst øl, så holder det hvertfall et år, men burde nok drikkes innen det. Sterke øl er unntaket, hvor de ofte blir bedre jo lengre de står.
En annen faktor, er infisering av ølet, og hvis du ikke har vært flink nok med desinfisering av utstyr o.l., så vil ølet raskt bli dårligere jo lengre det står.